Menù Degustazione dal Mare

Antipasti - Appetisers
L' insalata di mare - Sea salad
La capasanta ripiena - The stuffed scallop

La tartare di tonno e avocado con dressing di soia - Tuna tartare with avocado and soy sauce
Il polpo con verdure spadellate - The octopus with sauteed vegetables

Primi Piatti - First courses
La tagliatella al nero di seppia e tartare di gambero - Tagliatelle with cuttlefish ink, prawn tartare
Il raviolo di mare al ragù di branzino - Ravioli whit sea bass ragout

Secondo Piatto - Main course
L'orata tostata sulla pelle con gamberoni e patate - Toasted sea bream filled with shrimp and potatoes

Dolce - Dessert
La cheesecake ai frutti di bosco - Cheesecake with wild berries

40€ a persona, bevande escluse ( acqua e caffè inclusi)
Menù valido per tutti i commensali del tavolo
40 € per person, excluding drinks ( water and coffee included)
Menù valid for all table guests

Menù Degustazione dalla Terra

Antipasti - Appetisers
Il taglierino di salumi - Cold cuts, cheese, bruschetta
La tartare di manzo con capperi, cipolla e pistacchio - Beef tartare with capers, onions and pistachio

Primi Piatti - First courses
La tagliatella al tartufo nero - Truffle tagliatelle
Le pennette alle Camelie - Pasta with meat ragout, ham, artichokes and cream

Secondo Piatto - Main course
La tagliata di Angus con rucola e grana e patate arrosto - Angus beef with rocket salad and parmesan grana and roast potatoes

Dolce - Dessert
La cheesecake ai frutti di bosco - Cheesecake with wild berries

35€ a persona, bevande escluse ( acqua e caffè inclusi)
Menù valido per tutti i commensali del tavolo
35€ per person, excluding drinks. (water and coffee included)
Menu valid for all table guests